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主食

糙米飯

主菜

莎莎燉雞

副菜

百頁花椰

蔬菜

有機空心菜

湯品

冬瓜玉米湯

作者：居禮夫人
弱者等待時機，強者製造時機
作者：神學家，威廉‧錢寧
“A single hour a day, steadily given to the study of some interesting subject, brings unexpected accumulations of knowledge.” — William Channing, Theologian 每天固定花一小時學習某個有趣的題材，將帶在意想不到的知識累積。
作者：杜甫
讀書破萬卷，下筆如有神。
作者：Steve Prefontaine 美國傳奇跑者
沒有用盡全力，就是浪費天賦。
作者：物理學家，史蒂芬·霍金
“However difficult life may seem, there is always something you can do and succeed at.” — Stephen Hawking, Theoretical Physicist 不管生活多麼困難，總是有你可以做及取得成功的事。
作者：心理學家，佛洛伊德
“From error to error one discovers the entire truth.” — Sigmund Freud, Psychotherapist 經由一次次的犯錯，我們得以發現整個真相。
作者：音樂家，雷利·班·金
“The beautiful thing about learning is nobody can take it away from you.” — B.B. King, Musician 學習的美好之處，是沒有人可以把它從你身上拿走。
作者：Tupper, M. F.
好書是最好的朋友，今天是，永遠都是
作者：詩人，菲利浦‧西德尼
“Either I will find a way, or I will make one.” — Philip Sidney, Poet 我將找到一條路，不然我就開一條路。
作者：海倫凱勒
面對光明，陰影就在我們身後。