「從餐桌到產地-食材驗收及在地食材產地認識」研習課程

主旨：函轉教育部國民及學前教育署委託國立成功大學辦理「從餐桌到產地-食材驗收及在地食材產地認識」研習課程（宜蘭場），請轉知所屬踴躍報名參加，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署109年6月10日臺教國署學字第1090066931號函及「109年度新學校午餐創新推動計畫-學校午餐需求鏈優化與國產可溯源食材供應鏈試辦及推廣」辦理。
二、為增進午餐相關業務人員食材辨別之專業度，並鼓勵學校進行產地直供、取得社區有機友善耕作之可溯源食材，建立學校與社區農業交流認知，以強化農村產地與學校供應鏈，爰辦理旨揭研習。
三、研習資訊如下：
(一)日期：
１、第一梯次：109年8月10日（星期一）上午9時至下午3時30分。
２、第二梯次：109年8月11日（星期二）上午9時至下午3時30分。
(二)地點：國立羅東高商及宜蘭縣三星鄉行健有機農場。
(三)參與對象：學校教師、午餐執秘、廚工、食材驗收等相關業務人員，每梯次限額50員，額滿為止。
四、若有相關問題，請逕洽國立成功大學甘秀吟專案助理（電話：06-2757575轉52626、E-mail：yin715715@gmail.com）。
五、旨揭研習課程內容及報名方式請參閱附件，本案出席者於是日請貴校本權責核予公(差)假登記。
六、本研習防疫注意事項如下：
(一)如有居家隔離、居家檢疫、自主健康管理或有呼吸道感染症狀（含發燒或咳嗽）等情形者，請勿出席。
(二)活動期間請注意維持社交距離或配戴口罩，並依中央流行疫情指揮中心公布之最新規範配合辦理。
正本：本市各市立學校

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  1) 研習課程.pdf